Ich saß allein am Esstisch, mein Steak war kalt geworden, das teure Fleisch, für das ich vierzig Euro bezahlt hatte, erstarrt zu grauem Fett. Die Kerzen waren heruntergebrannt, Wachs tropfte auf…
Das Fleisch hatte mich beim Metzger vierzig Euro gekostet, eine dumme Extravaganz. Aber der Abend rechtfertigte es. Ich hatte den Spätburgunder eine Stunde vorher geöffnet, damit er atmen konnte, und die Stoffservietten neben jedem Teller gefaltet. Zwei Kerzen flackerten zwischen den Weingläsern. Fünfunddreißig Jahre hatte ich Petersen und Partner geführt, jeden Morgen um sechs aufgestanden, … Read more